Clase privada de cocina tailandesa y akha con visita al mercado local en Chiang Rai

Descubra los sabores y las tradiciones del norte de Tailandia durante una experiencia privada y práctica de cocina en Akha Kitchen en Chiang Rai. Su anfitriona e instructora personal, la chef Jaruwan (Jaru), es una chef profesional de origen akha que nació y creció en Chiang Rai. A través de su comida, sus historias y su cálida hospitalidad, presenta a los invitados tanto la cocina tailandesa como las tradiciones culinarias de la comunidad akha.

La experiencia de aproximadamente cuatro horas comienza con una visita a un mercado local, donde explorará productos de temporada, probará ingredientes locales y comprará artículos frescos que se utilizarán durante la clase. Luego continuará hacia la cocina privada de la chef Jaru para una sesión de cocina totalmente guiada.

Tras una introducción a la cultura tailandesa y akha, preparará la especialidad tradicional akha “Sa-pee-tong”, una receta que rara vez se comparte fuera de la comunidad. La clase también elegirá y preparará cuatro platos tailandeses populares con orientación paso a paso.

La experiencia incluye

Visita al mercado local con degustaciones y refrescos

Clase de cocina privada y práctica en casa

Un plato tradicional akha

Cuatro platos tailandeses seleccionados por la clase

Bebidas

Sustituciones veganas y vegetarianas bajo petición

Fotos y un ambiente relajado y amable