เชียงใหม่ 4WD ประสบการณ์กาแฟชาวเขา

เดินป่าในป่าใหญ่ คั่ว & ชง กิจกรรมฟาร์มกาแฟคาเรนแท้ๆ

หนีจากตัวเมืองและค้นพบวัฒนธรรมกาแฟแท้ของภาคเหนือของไทยในการผจญภัยเต็มวัน 4WD นี้สู่ภูเขาในอุทยานแห่งชาติแม่วาง เดินทางลึกเข้าไปยังเขตชาวเขาเผ่ากะเหรี่ยง ไกลจากฝูงนักท่องเที่ยว ที่ซึ่งกาแฟถูกปลูกอย่างสอดคล้องกับป่าเป็นรุ่นๆ เดินป่าผ่านเส้นทางป่าทึบ เยี่ยมชมหมู่บ้านกะเหรี่ยงแบบดั้งเดิม ปลูกต้นกาแฟของคุณเอง คั่วเมล็ดอาราบิกาพรีเมียมเหนือกองไฟ และเรียนรู้ศิลปะการชงแบบ V60 ด้วยการจับกลุ่มขนาดเล็ก ไกด์ท้องถิ่นที่พูดภาษาอังกฤษ และประสบการณ์จากฟาร์มสู่ถ้วยจริง ทัวร์นี้มอบการเดินทางที่น่าจดจำสู่หัวใจมรดกกาแฟของเชียงใหม่

กำหนดการทัวร์

07:00 07:30

รับจากโรงแรมในเชียงใหม่

พบกับไกด์ของคุณและเพลิดเพลินกับการรับจากโรงแรมที่สะดวกภายในตัวเมืองเชียงใหม่ก่อนมุ่งหน้าไปทางใต้สู่ภูเขา

08:30 09:30

ขับชมทิวทัศน์สู่แม่วาง

ผ่อนคลายในระหว่างการขับรถผ่านชนบทก่อนเปลี่ยนไปยังรถ 4WD มืออาชีพสำหรับการเดินทางออฟโรดช่วงสุดท้ายเข้าสู่ชุมชนกะเหรี่ยงที่ห่างไกล

09:30 10:30

ผจญภัยภูเขา 4WD

เดินทางตามถนนป่าเขาที่ขรุขระซึ่งยานพาหนะทั่วไปเข้าไม่ถึง พร้อมเพลิดเพลินกับวิวภูเขาพาโนรามาและเรียนรู้เกี่ยวกับชุมชนกะเหรี่ยงท้องถิ่น

10:30 11:30

เดินป่าในป่ากาแฟ

เริ่มการเดินป่าที่มีไกด์ผ่านป่าฝนเขียวชอุ่มซึ่งกาแฟอาราบิก้าเติบโตตามธรรมชาติใต้ร่มเงาต้นไม้ ค้นพบว่าชาวกะเหรี่ยงปลูกกาแฟอย่างยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมอย่างไรพร้อมทั้งอนุรักษ์ระบบนิเวศน์โดยรอบ

11:30 12:00

ประสบการณ์ปลูกต้นกาแฟ

ปลูกต้นกาแฟของคุณเองเคียงข้างชาวบ้านท้องถิ่นและมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ป่าภูเขาของเชียงใหม่ระยะยาว

12:00 13:00

อาหารกลางวันหมู่บ้านกะเหรี่ยง

เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันมังสวิรัติที่ปรุงสดใหม่จากผักอินทรีย์และวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมสัมผัสการต้อนรับแบบกะเหรี่ยงแท้ๆ

13:00 14:00

เวิร์กช็อปการคั่วกาแฟ

เรียนรู้เทคนิคการคั่วกาแฟแบบดั้งเดิมโดยใช้เมล็ดอาราบิก้าเขียว ควบคุมกระบวนการคั่วด้วยตัวคุณเองเหนือเปลวไฟเปิดพร้อมค้นพบว่าระดับการคั่วต่างกันส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นอย่างไร

14:00 14:45

เวิร์กช็อปการชงกาแฟ V60

เชี่ยวชาญพื้นฐานการชงแบบเทผ่าน V60 ขณะที่ผู้เชี่ยวชาญกาแฟท้องถิ่นสาธิตว่าปริมาณน้ำ อุณหภูมิน้ำ เทคนิคการเท และขนาดการบดสร้างถ้วยที่สมบูรณ์แบบได้อย่างไร

ลิ้มรสกาแฟที่คุณเพิ่งคั่วมาเพียงไม่กี่นาที

14:45 15:15

การชิมกาแฟ & ของที่ระลึก

ผ่อนคลายในขณะที่จิบกาแฟภูเขาชงสดใหม่และรับเมล็ดกาแฟที่คุณคั่วด้วยมือติดกลับบ้านเป็นของที่ระลึก

15:15 17:30

กลับสู่เชียงใหม่

ทิ้งภูเขาไว้เบื้องหลังและเพลิดเพลินกับการขับรถสบายๆ กลับสู่เชียงใหม่ เดินทางถึงโรงแรมของคุณในช่วงบ่ายตอนปลายพร้อมความทรงจำอันน่าจดจำเกี่ยวกับวัฒนธรรมกาแฟของภาคเหนือของไทย

ไฮไลท์ของทัวร์

* ผจญภัยออฟโรด 4WD ชมวิวสู่ที่ราบสูงกะเหรี่ยง

* การเดินป่าที่มีไกด์ผ่านป่ากาแฟที่ซ่อนอยู่

* เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกกาแฟแบบยั่งยืนของชาวกะเหรี่ยง

* ปลูกต้นกาแฟของคุณเอง

* อาหารกลางวันแบบมังสวิรัติแบบดั้งเดิมของชาวกะเหรี่ยงจากฟาร์ม

* คั่วเมล็ดกาแฟอาราบิก้าด้วยตัวคุณเอง

* เวิร์กช็อปการชงกาแฟ V60 แบบลงมือทำ

* นำเมล็ดกาแฟที่คุณคั่วกลับบ้าน

* ประสบการณ์กลุ่มเล็ก (สูงสุด 8 ผู้เดินทาง)