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苏瓦纳
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苏瓦纳普吉岛 (Su Va Na Phuket) 是一家位于普吉岛中心弗洛雷斯塔 (Central Phuket Floresta) 水族馆内的豪华水下餐厅。这家沉浸式餐厅将13道菜的品鉴菜单、顶级食材、优雅服务、海洋生物景观以及美人鱼现场表演完美融合，打造出泰国独一无二的用餐体验。
宾客可在普吉岛水族馆的主观赏水族箱旁用餐，周围环绕着超过25,000只、300多个物种的海洋生物。餐厅氛围浪漫、如电影般梦幻，尽显奢华格调，是情侣、周年纪念、生日、求婚、高端旅行者以及希望在普吉岛享受特别夜晚的宾客的理想之选。
菜单由主厨阿塔努·纳特 (Atanu Nath) 精心打造，融合了现代欧洲烹饪技法与亚洲和泰国风味。目前的菜单选项包括春季菜单、海鲜菜单、非海鲜菜单、纯素菜单以及各种主题餐饮活动。菜肴可能选用华欣鱼子酱、北海道扇贝、加拿大龙虾、巴塔哥尼亚犬牙鱼、鸭肉茶碗蒸、松露焦糖布丁和奥西特拉鱼子酱等顶级食材。餐厅还提供佐餐葡萄酒，由侍酒师为您推荐。
晚餐期间，宾客可欣赏水下美人鱼和人鱼表演，体验如梦似幻的水族馆式表演。餐厅还提供VIP水下隧道座位、拍照服务、私人活动场地、浪漫庆典以及定制用餐体验。
用餐通常至少需要两个小时才能充分享受多道菜式的用餐体验。餐厅需提前预订，通常需要支付预订定金以确认餐位。着装要求为时尚休闲装；请勿穿着拖鞋、凉鞋和无袖衬衫。
亮点
* 普吉岛奢华水下美食体验
* 位于普吉岛中心弗洛雷斯塔酒店内的普吉水族馆
* 由主厨阿塔努·纳特 (Atanu Nath) 精心打造的13道菜式品鉴菜单
* 置身于超过25,000只海洋生物和300多个物种之中
* 晚餐期间可欣赏美人鱼和人鱼表演
* 浪漫的水族馆氛围，是情侣约会和庆祝活动的理想之选
* 提供春季菜单、海鲜素食菜单、非海鲜菜单、纯素食菜单和主题菜单
* 采用龙虾、扇贝、鱼子酱、犬牙鱼和松露等顶级食材
* 可选择葡萄酒搭配和侍酒师服务
* VIP水下隧道座位和私人活动场地
* 着装要求：商务休闲
* 建议用餐时间：约2小时或更长
每人需缴纳2500泰铢的订金。 菜单价格为每人7800泰铢++。 春季菜单 原佐仓 芥子苏味噌 华欣鱼子酱芝士蛋糕 北海道扇贝、芥末芥末、百香果、椰子和茯苓 比宾卡 松露、黑蒜和古拉马六甲 皇家鹅肝、麝香果冻、鳗鱼和蒲烧无花果 加拿大龙虾马卡尼 油封茴香、藏红花、马达加斯加香草、小豆蔻和黄葡萄酒泡沫 佐仓增美崔特 春菊香蒜酱、柚子香升和茴香酒、Ikura 鹌鹑 芦笋、维希胡萝卜和橙子 Veloute de Cremini，普里格酱 金罗斯站羔羊肉 庄胡椒汁、焦糖西波里尼、陈年香醋和发酵大蒜 多克达拉冰沙 芒果酸辣酱、西米和青苹果 椰子酸奶昔 耶路撒冷洋蓟奶油冻 巴黎卡维亚里奥西特拉鱼子酱 葡萄、普吉岛黑巧克力、杏仁果仁糖冰淇淋
2 小时
开始
THB 2,500
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每人需缴纳2500泰铢的押金。菜单价格为每人 7000++ 泰铢 *需提前1天预订 鱼素菜单 原佐仓 芥子苏味噌 华欣鱼子酱芝士蛋糕 北海道扇贝、芥末芥末、百香果、椰子和茯苓 比宾卡 松露、黑蒜和古拉马六甲 佐仓增美崔特 春菊香蒜酱、柚子香升和茴香酒、Ikura 加拿大龙虾马卡尼 油封茴香、藏红花胃、马达加斯加香草、小豆蔻和黄酒泡沫 多克达拉冰糕 芒果酸辣酱、西米和青苹果 椰子拉西 菊芋奶油 来自巴黎 Kaviari 的 Oscietra 鱼子酱 葡萄、普吉岛黑巧克力、杏仁果仁糖 冰淇淋
2 小时
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每人需缴纳2500泰铢的订金。 菜单价格为每人6500泰铢起。 *需提前一天预订 非海鲜菜品 鸡肉咖喱沙拉 罗望子酸辣酱、酸奶和薄荷 比宾卡 松露、黑蒜和椰糖 皇家鹅肝、麝香奥托内尔果冻、焦糖蜜瓜和照烧无花果 鹌鹑 芦笋、维希胡萝卜和橙子 奶油浓汤、普里格酱 金罗斯牧场羊肉 特朗胡椒汁、焦糖洋葱、陈年香醋和发酵大蒜 多克达拉冰沙 芒果酸辣酱、西米和青苹果 椰子酸奶昔 耶路撒冷朝鲜蓟奶油冻 葡萄、普吉岛黑巧克力、杏仁果仁糖冰淇淋
2 小时
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每人需缴纳2500泰铢的订金。 菜单价格为每人5200泰铢起。 *需提前一天预订 纯素 甜菜根玫瑰花结 莓果泥、黑蒜和陈年香醋鹰嘴豆泥 酥皮盒 烤西兰花、豌豆和芦笋 欧芹海苔酱拌焦糖洋葱酱、葡萄和新鲜松露 茄子味噌 野生蘑菇大麦粥、腌制白蘑菇、芝麻、辣椒和烤舞茸 坦都里烤花椰菜 番茄火锅、胡芦巴 多克达拉冰沙 芒果酸辣酱、西米和青苹果、椰子酸奶昔 柚子椰子奶冻 普吉岛菠萝薄荷、清迈莓果泥、菠萝蜜冰淇淋
2 小时
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